Restaurant Manager

Root Local Indonesia · 📍 Medan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Root Local Indonesia, sebuah perusahaan yang berfokus pada pengembangan restoran lokal, sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Medan. Peran ini menawarkan kesempatan untuk memimpin dan mengelola operasional restoran, serta berkontribusi pada pertumbuhan dan kesuksesan perusahaan. Kami mencari seseorang yang memiliki visi kuat, keterampilan kepemimpinan yang baik, dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, pemasaran, dan layanan pelanggan.,Membuat dan menjalankan rencana bisnis dan strategi untuk meningkatkan pendapatan dan kualitas layanan.,Mengawasi staf dan memastikan bahwa mereka mengikuti standar operasional yang ditetapkan.,Mengelola keuangan restoran, termasuk anggaran dan laporan keuangan.,Mengembangkan dan menjalankan program pelatihan untuk staf.,Memantau kualitas makanan dan minuman serta memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.,Mengembangkan dan menjalankan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan restoran.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan mitra bisnis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran, hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa di industri restoran.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen stok, keuangan, dan layanan pelanggan.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki keterampilan kepemimpinan yang baik.,Pengalaman dalam mengelola tim dan memastikan kepatuhan terhadap standar operasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam lingkungan yang dinamis.,Pengalaman dalam mengembangkan dan menjalankan strategi pemasaran dan pelatihan staf.,Memiliki sertifikasi atau sertifikat dalam bidang manajemen restoran atau sertifikat keamanan makanan adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranStrategi pemasaran dan penjualanManajemen staf dan timKeuangan dan anggaranKepemimpinan dan manajemen perubahanKemampuan komunikasi dan negosiasiPengelolaan stok dan persediaanKepatuhan terhadap standar keamanan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait